Uspješno je organiziran 8. Prominski bronzin kako bi nas još jednom podsjetio na ljepotu izvornih okusa i važnost očuvanja tradicijskih jela kao dijela nematerijalne baštine prominskog kraja. Nakon džigerice s purom, veprovine, janjetine s bižima, bravetine s verzinom, kurme, bakalara na bijelo, boba i vare ove godine kuhala se pašatašuta. Natjecalo se pet ekipa Prominjaca: Čugani, Vesela ekipa pod koštelom, Pandže, KUD Promona i Ognjištari.

Miris tradicionalne paštašute iz bronzina ponovo je na središnjem trgu u Oklaju okupio brojne ljubitelje autentične kuhinje, a gledati naše kuhare kako nad otvorenim plamenom majstorski vrte kuhače u teškim bronzinima bilo je pravo nadahnuće. Stručni žiri u sastavu: Paško Bandalo, Ivan Bronić, Elena Grassi i Josip Zore, imao je zadaću ocijeniti kvalitetu i autentičnost jela te ukupni dojam koji su ekipe ostavile od komunikacije s posjetiteljima do kreativnosti u uređenju štanda.

Paštašuta što ju je skuhala ekipa Pandža ocijenjena je pobjedničkom, druga je bila jedina žensaka ekipa Vesela ekipa pod koštelom a treći KUD Promona. Njima su pripale vrijedne nagrade roštilji različitih veličina, a za sudjelovanje u natjecanju ostalima darovane su gradele. Iskreno hvala svim prominskim kuharskim ekipama. Vi ste svojom energijom, trudom i ljubavlju prema baštini oživjeli duh naših starih i doprinijeli da tradicija živi i dalje.

Veliko hvala i ekipama koje su sudjelovale u revijalnom dijelu manifestacije. Tako u ime Šibensko kninske županije dožupan Nenad Tisaj u kotliću kuhao je pileći paprikaš, članovi Foto kluba Šibenik predvođeni predsjednikom Željkom Krnčevićem pokazali su da su majstori i u kuhanju sipe s manistrom, Alen Krnić vrsni ribolovac na štuke koje su zaposjele našu Krku zajedno s ostalim Krnićima iz Konjevrata, Prominjcima i njihovim gostima ponudili su oko 500 porcija pržene štuke i sušene kuhane ala bakalar u kotliću.

Obavještavamo sve sudionike u prometu da će zbog izvođenja radova na projektu "Sanacija pokosa na ŽC 6055; dionica Brljan" do 22. kolovoza 2026. godine za promet biti zatvorena dionica ceste uz jezero Brljan, od raskrižja s državnom cestom DC59 do prijelaza preko rijeke Krke.

Za vrijeme trajanja radova promet će se odvijati obilaznim pravcem: DC59 – Radučić – DC1 – Knin – DC33 Drniš – ŽC6056 Vrbnik – Oklaj.

Molimo za razumijevanje, poštivanje privremene prometne signalizacije i korištenje predviđenih obilaznih pravaca.

Područna služba civilne zaštite Šibenik sudjelovala je 8. lipnja u uspješno organiziranoj terenskoj vježbi evakuacije i spašavanja pod nazivom „Požar i evakuacija u Domu za starije osobe Oklaj 2026.“, održanoj u Domu za starije osobe Oklaj, smještenom u središtu Oklaja, najvećeg naselja Općine Promina.

Cilj vježbe bio je provjeriti spremnost, brzinu reakcije i učinkovitost operativnih snaga sustava civilne zaštite u slučaju izbijanja požara u ustanovi koja skrbi o najranjivijim skupinama stanovništva.

Prema scenariju, u trenutku izbijanja požara u objektu u noćnim satima bile su dežurne dvije djelatnice - medicinska sestra i njegovateljica - koje skrbe o 86 korisnika, među kojima je velik broj osoba smanjene pokretljivosti. Nakon neuspješnog pokušaja početnog gašenja požara, o događaju je obaviješten Županijski centar 112 Šibenik, koji je aktivirao sve nadležne žurne službe i operativne snage.

Zahvaljujući koordiniranom djelovanju svih uključenih, požar je uspješno ugašen, korisnici doma pravodobno evakuirani, a potražni tim Hrvatske gorske službe spašavanja pronašao je i posljednjeg „nestalog“ korisnika u okolici objekta.

U organizaciji Općine Promina, na trgu u Oklaju u subotu 20. lipnja 2026. od 19:30 sati organizira se osma po redu gastro manifestacija "Prominski bronzin".

Manifestacijom "Prominski bronzin" žele se od zaborava sačuvati tradicionalna jela ovoga kraja kao dio nematerijalne kulturne baštine, ujedno potaknuti proizvodnja domaćih proizvoda na ekološkoj osnovi, sve s ciljem bolje vidljivosti Općine Promina na turističkoj karti Hrvatske. Prema Pravilima natjecanja natječu se samo timovi Prominaca (stalno nastanjenih na prostoru općine ili porijeklom iz ovog kraja), koji kuhaju po starinski u bronzinu nad vatrom zadano jelo.

Ove godine iz bronzina širit će se miris "PAŠTAŠUTE". Općina Promina, kao i inače, osigurava osnovne namirnice i drva, a svi ostali dodaci i začini jelu su po odabiru samih kuhara. Prema propozicijama natjecanja, stručni žiri ocjenjivati će okus, saft i ukupni dojam jela, koje treba biti skuhano po starinski, a tri najbolje ocijenjene ekipe dobit će prigodne nagrade.

U revijalnom dijelu manifestacije timovi udruga, ustanova, poznatih i uglednih osoba iz Županije i šire kuhat će jela po svom izboru. Sve to je garancija je da posjetitelje i ove godine očekuje raznovrsna ponuda jela, koja će se svima, kao i do sada, dijeliti besplatno. Posjetitelji će ujedno imati priliku razgledati i sajam obrtništva.

A uz sve to zabavljat će nas bend BEREKINI.